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La variedad mas plantada es iceberg. Cuyas características principales son cogollo muy apretada. Las hojas presentan una superficie ligeramente irregular, marcando los nervios longitudinales, de borde fuertemente aserrado y carne crujiente. Generalmente muestran la pella bien definida en el centro de la planta.
Variedad: Iceberg
Peso y tamaño: Calibre 9. (El calibre 9 es el más grande del mercado).
Categoría: Extra
Origen: Villa Del Prado (España)
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