Lechuga de Roble (Solo envíos en Comunidad de Madrid)
2,29 €
2.20 € iva no incluido
Descubre la elegancia en tu plato con nuestra Lechuga Hoja de Roble de calidad superior. Caracterizada por sus hojas tiernas, voluminosas y rizadas, y sus tonalidades que van del verde vibrante al morado intenso, esta variedad aporta un toque de color y sofisticación a cualquier ensalada. Su sabor es delicado, ligeramente dulce y con un sutil toque a nuez, lo que la convierte en el ingrediente ideal para creaciones culinarias gourmet.
Cosechada en su punto óptimo de frescura, esta lechuga es un ingrediente imprescindible para clientes que buscan calidad y distinción en su mesa.
Enviamos todos los martes, viernes y sábados
Gastos de envío Madrid: 5,95€ gratis a partir de 100€. Península: 9,99€ gratis a partir de 150€
La lechuga de roble (o 'Lactuca sativa' var. 'roble') es una variedad selecta y muy apreciada en la alta cocina por su distintivo aspecto y su delicado sabor. Debe su nombre a la forma de sus hojas, que recuerdan a las del majestuoso árbol, con bordes ondulados y profundos lóbulos.
Características Principales: hojas voluminosas, rizadas y con una paleta de colores que va del verde claro al intenso rojo vinoso o morado, aportando una presentación visual excepcional a cualquier plato. Su textura es notablemente tierna y mantecosa, con un ligero y agradable toque crujiente. Ofrece un perfil de sabor suave, ligeramente dulzón y con notas a nuez que rara vez se vuelven amargas, lo que la diferencia de otras variedades de lechuga más comunes. Es ideal para ensaladas gourmet, sola o en combinación con otras variedades (mezclum), y se integra perfectamente con vinagretas suaves, quesos y carnes, realzando los sabores sin dominarlos.
Además de su sabor, es una excelente fuente de vitaminas esenciales (A, C y K), ácido fólico, hierro y potasio. Es baja en calorías, rica en agua y posee un gran poder antioxidante, lo que la convierte en un ingrediente saludable y nutritivo.
Origen: España.
Variedad: Oak Leaf (morada).
Categoría: extra.
Calibre: medio.
Peso aproximado unidad: 400-500 g.
Mantener refrigerado entre 4-6º.
60
Referencias específicas
Descubre la elegancia en tu plato con nuestra Lechuga Hoja de Roble de calidad superior. Caracterizada por sus hojas tiernas, voluminosas y rizadas, y sus tonalidades que van del verde vibrante al morado intenso, esta variedad aporta un toque de color y sofisticación a cualquier ensalada. Su sabor es delicado, ligeramente dulce y con un sutil toque a nuez, lo que la convierte en el ingrediente ideal para creaciones culinarias gourmet.
Cosechada en su punto óptimo de frescura, esta lechuga es un ingrediente imprescindible para clientes que buscan calidad y distinción en su mesa.