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Champiñón Portobello 500g (Solamente envíos en Comunidad de Madrid)
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Descubra el champiñón Portobello, la variedad gourmet del champiñón común. Con su sombrero marrón, textura firme y carnosa, y sabor más intenso y dulce, este hongo es un imprescindible en la cocina de autor. Aporta profundidad y un toque exótico a sus recetas. Es un producto fresco, versátil y repleto de nutrientes esenciales como el potasio y las vitaminas del grupo B.
Eleve sus platos al siguiente nivel con la calidad superior de nuestro champiñón Portobello.
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El champiñón Portobello (Agaricus brunnescens) es una exquisitez culinaria, valorada en la alta cocina por su sabor intenso y textura carnosa. A diferencia del champiñón blanco común, esta variedad se distingue por su característico sombrero de color marrón tostado, más grande y con un diámetro que puede alcanzar los 7-10 cm. El Portobello ofrece un sabor más exótico, dulce y fresco, con matices umami que realzan cualquier plato.
Características Principales: textura firme, carnosa y densa, ideal como sustituto de la carne en platos vegetarianos y veganos. Sabor intenso, dulce y con un delicioso toque fresco y aromático a hongos. Con sombrero grande y redondeado de color marrón tostado. Se puede disfrutar crudo, a la plancha, relleno, salteado o como ingrediente principal en cremas y salsas.
Además de su excelente sabor, es un alimento ligero, bajo en calorías y rico en beneficios nutricionales, incluyendo vitaminas del grupo B, potasio, fósforo y selenio, que contribuyen a una dieta saludable y equilibrada.
Origen: España.
Variedad: Agaricus bisporus (Portobello/Crimini).
Categoría: extra.
Calibre: mediano (45-60mm).
Peso aproximado unidad: 25-45 g pieza.
Mantener refrigerados 4-6º hasta su uso.
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Referencias específicas
Descubra el champiñón Portobello, la variedad gourmet del champiñón común. Con su sombrero marrón, textura firme y carnosa, y sabor más intenso y dulce, este hongo es un imprescindible en la cocina de autor. Aporta profundidad y un toque exótico a sus recetas. Es un producto fresco, versátil y repleto de nutrientes esenciales como el potasio y las vitaminas del grupo B.
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