Pepinos (unidad)
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Descubra el sabor auténtico del Pepino Español, una joya de la huerta mediterránea. Reconocido por su sabor intenso y su textura crujiente, este pepino de tamaño corto y piel verde oscuro, a menudo con sus características espinas, es un ingrediente esencial para la alta cocina y paladares que buscan la excelencia.
Cómprelo fresco y reciba en su mesa un producto con un aroma inconfundible y todas sus propiedades intactas.
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El pepino de tipo español, también conocido como "pepino corto", se distingue claramente de otras variedades por sus cualidades organolépticas superiores. Cultivado tradicionalmente en el sur de España, este fruto ofrece una experiencia de sabor que va más allá de la simple frescura.
Características Principales: a diferencia de variedades más insípidas, el pepino español posee un sabor pronunciado y un aroma que evoca la huerta fresca, aportando carácter a cualquier plato. Su piel verde oscuro, a menudo con surcos o pequeñas espinas son signo de su frescura y calidad. En el interior, su carne es densa y crujiente, ideal para ser consumido en crudo. Es el ingrediente predilecto para preparaciones donde el pepino es protagonista. Imprescindible en el gazpacho andaluz, ensaladas selectas, y como base para aguas infusionadas o cócteles sofisticados, aportando un toque refrescante y lleno de matices.
Con un 96% de agua, es extremadamente hidratante y bajo en calorías, además de ser una fuente natural de vitaminas (K, C) y minerales como el potasio y el magnesio. Ideal para una dieta saludable y equilibrada.
Origen: España (Villa del Prado).
Variedad: pepino español.
Categoría: extra.
Calibre: mediano.
Peso aproximado unidad: 200 g.
Conservar en un lugar fresco y seco.
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Referencias específicas
Descubra el sabor auténtico del Pepino Español, una joya de la huerta mediterránea. Reconocido por su sabor intenso y su textura crujiente, este pepino de tamaño corto y piel verde oscuro, a menudo con sus características espinas, es un ingrediente esencial para la alta cocina y paladares que buscan la excelencia.
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