Champiñón Blanco 500 Gr (envíos solamente en comunidad de Madrid)
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El Champiñón Blanco (Agaricus bisporus) es el hongo comestible más popular y versátil del mundo, un pilar esencial de la cocina mediterránea y global. Reconocido por su sombrero blanco, liso y carnoso, y su textura tierna, ofrece un sabor suave y delicado que realza una amplia gama de platos, desde ensaladas frescas hasta sofisticados guisos y salteados. Cultivado por su frescura y calidad constante, este ingrediente es un deleite para el paladar y un aliado nutricional, bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales.
Añada este ingrediente básico y de primera calidad a su cesta y descubra la Elegancia Natural del Champiñón Blanco.
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El Agaricus bisporus, comúnmente conocido como champiñón blanco o "champiñón de París", es una joya culinaria que destaca por su simplicidad y elegancia. En nuestra tienda gourmet, seleccionamos los ejemplares más frescos para garantizar una experiencia de sabor inigualable.
Características Principales: de aspecto con sombrero redondeado y carnoso de color blanco inmaculado, con un pie cilíndrico y firme. Con textura firme y esponjosa en crudo, volviéndose tierna y suave tras la cocción. Posee un sabor suave, agradable y sutilmente terroso, con un aroma delicado que no enmascara otros ingredientes, permitiendo una gran versatilidad en la cocina. Su sabor neutro y su capacidad para absorber los matices de otros alimentos lo hacen perfecto para tomarlo en crudo laminado finamente en ensaladas frescas, aportando un toque crujiente. Un clásico en revueltos, salteados con ajo y perejil, o como guarnición de carnes y pescados. Guisado, ideal para dar cuerpo y sabor a sopas, cremas y salsas, como la bechamel. Asado o Relleno, ya que su tamaño mediano permite rellenarlo con quesos, verduras o mariscos, creando un aperitivo gourmet sofisticado.
Más allá de su sabor, el champiñón blanco es un superalimento saludable con solo unas 30 kcal por cada 100 g, es ideal para dietas ligeras. Excelente fuente de proteínas de alta calidad, fibra, vitaminas del grupo B y D, y minerales esenciales como el potasio, fósforo y selenio. Contribuye a una buena digestión, es depurativo y ayuda a cuidar el hígado y la vista.
Origen: España.
Variedad: Agaricus bisporus.
Categoría: I
Calibre: mediano (35-55mm).
Peso aproximado unidad: 15-25 g pieza.
Conservación: para mantener su frescura, se recomienda conservarlos refrigerados (a unos 4°C) y limpiarlos con un paño húmedo o un cepillo suave justo antes de su uso, evitando sumergirlos en agua.
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Referencias específicas
El Champiñón Blanco (Agaricus bisporus) es el hongo comestible más popular y versátil del mundo, un pilar esencial de la cocina mediterránea y global. Reconocido por su sombrero blanco, liso y carnoso, y su textura tierna, ofrece un sabor suave y delicado que realza una amplia gama de platos, desde ensaladas frescas hasta sofisticados guisos y salteados. Cultivado por su frescura y calidad constante, este ingrediente es un deleite para el paladar y un aliado nutricional, bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales.
Añada este ingrediente básico y de primera calidad a su cesta y descubra la Elegancia Natural del Champiñón Blanco.