Cebolla Morada unidad
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Nuestra Cebolla Morada es el ingrediente esencial que aporta un vibrante color púrpura y un sabor suave, dulce y ligeramente picante a sus platos gourmet. Ideal para realzar ensaladas, vinagretas y guarniciones con un toque sofisticado y saludable.
Eleve sus creaciones culinarias con la calidad superior de nuestra cebolla morada.
¡Impresione a sus comensales con un ingrediente de primera!
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Descubra la cebolla morada, una joya culinaria que destaca tanto por su estética como por su perfil de sabor único. Su característica piel de un intenso color rojo púrpura y su carne blanca con matices violáceos la convierten en un ingrediente indispensable para presentaciones visualmente atractivas.
Características Principales: a diferencia de otras variedades, ofrece un sabor más suave, dulce y aromático, con un toque picante sutil que no domina el paladar. Al cocinarse, su dulzura se intensifica, y cuando se consume cruda, mantiene una textura crujiente. Aporta atractivo visual, ya que su vibrante color, debido a las antocianinas (potentes antioxidantes naturales), añade un contraste espectacular a cualquier plato, convirtiendo una simple ensalada o un ceviche en una obra de arte culinaria. Mantiene una textura firme y crujiente, ideal para añadir frescura a sus preparaciones.
Usos Culinarios: en crudo será el ingrediente estrella para ensaladas, sándwiches, hamburguesas gourmet, y salsas frescas como el pico de gallo o el pebre. Perfecta para encurtir rápidamente, creando guarniciones ácidas y dulces que maridan con carnes y pescados. Es apta para asar a la parrilla, saltear o añadir a guisos y sopas, donde su sabor se suaviza y endulza.
Más allá de su sabor, la cebolla morada es un alimento saludable. Es rica en vitaminas (A, B, C y E), minerales como el potasio y el calcio, y destaca por su alto contenido en antioxidantes (quercetina y antocianinas) que contribuyen al bienestar general.
Origen: España.
Variedad: morada.
Categoría: extra.
Calibre: 4.
Peso aproximado unidad: 200-250 g.
Conservar en un lugar fresco y seco.
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Referencias específicas
Nuestra Cebolla Morada es el ingrediente esencial que aporta un vibrante color púrpura y un sabor suave, dulce y ligeramente picante a sus platos gourmet. Ideal para realzar ensaladas, vinagretas y guarniciones con un toque sofisticado y saludable.
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